海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，宁夏海蜇，但都是由海产水母加工泡制而成的。
海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。
海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。
海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。
乳山市虹洋食品有限公司生产的老醋蛰头口感爽脆，营养价值极高，常年招收代理，欢迎广大朋友来电或在线咨询洽谈，也欢迎朋友们到公司实地考察，期待与您携手共创美好明天！
海蜇
不论是餐馆吃饭，还是朋友小酌，弄几个爽口的下酒凉菜自然是的。
这些下酒菜中，海蜇算得上是。
什么老醋蛰头、凉拌蜇丝等等，盐渍海蜇皮，光听名字就让人垂涎欲滴。
夹上一筷子放进嘴里，海蜇头酸爽Q弹，海蜇丝鲜香脆嫩，着实让人胃口大开。
那么，作为一名合格的吃货，你对海蜇了解多少呢？
我们看到的海蜇，其实是海蜇的成体阶段。
但是在海蜇的其他发育时期，会与我们看到的样子截然不同。
海蜇的繁殖和发育经历了复杂的世代交替过程，其中一个时期内甚至会进行类似水螅的固着生活，并通过类似植物的横裂方式进行“一变多”的无性生殖。
海蜇，是一种大型食用水母，即食海蜇，属于腔肠动物门，钵水母纲。
我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布。
新鲜海蜇一般用盐、明矾经过三次加工、腌制（俗称三矾提干海蜇），滤去水分后食用，可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种，海蜇皮是海蜇上部伞状部分，海蜇头，制成后呈半透明圆片状，有韧性，俗称白皮子。
海蜇头则由海蜇的下部头、触手等腌制成，口感较蜇皮更松脆，俗称红头子)。
盐渍海蜇皮-虹洋海鲜大礼包-宁夏海蜇由乳山市虹洋食品有限公司提供。
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