【麻辣小海鲜】
香料投放比例可根据食客口味略作加减,卤水卤制的是海鲜原料,这款卤水一香辣为主,故香料选用的比例一定要前后统一,以免产生过浓或过淡的现象。
此卤水以香辣味鲜为主,在熬制过程中不需加油,但要将出锅的菜肴拌上适量的葱油,以增加成品香味、光泽。
【香料】:
香料包1包,黄栀子15克。
【辅料】:
辣椒王350克,新一代辣椒300克,红花椒50克,青花椒50克(一半装煲汤袋,一半放汤中),水35斤,菜籽油2斤,麻辣小海鲜价格,生姜250克,大葱300克,洋葱200克,白酒200克,五花肉3斤。
【调料】:
盐180克,美极烧焖汁350克,麻辣小海鲜价格,鲜辣汁150克,鸡粉250克,冰糖100克,鸡汁500克,蚝油300克,鲜味素80克。
麻辣小海鲜普及蒸海鲜的方法
蒸海鲜方法
用料:螃蟹八只、扇贝12只、皮皮虾一斤、花蛤两斤、鱿鱼腿些许
蒸海鲜的做法 :
1、所有东西用小刷子刷干净,麻辣小海鲜价格,备用
2、粉丝蒜末备好,蒜末放油中炒香,加入少许海鲜酱油
3、螃蟹蒸20分钟出锅
4、其他均蒸20分钟出锅
5、小贴士蘸料汁用醋加少许芥末少许姜末,蒸的时候别忘了放些姜片,小海鲜价格,去腥去寒
如果您不太擅长做海鲜,虹洋食品建议您选择我们的即食麻辣小海鲜吧!营养、美味、方便、便捷。
美食界有这样的说法“宁吃海鲜一口,不吃走兽千头”海鲜的魅力实在是太大了当你哈点小酒、想要下饭菜的时候在你面前有一份开盖即食的麻辣小海鲜麻辣浓郁的汤汁碰撞肉质鲜嫩的海鲜真的会给你给你带来一场舌尖上的享受。
每次吃海鲜都得经过一番纠结
想吃新鲜的大虾,还想吃Q弹的鱿鱼
想吃麻辣鲜香小龙虾?
嗯,还想吃花蛤、扇贝
……
肿么办?
那就整一次 【麻辣小海鲜】 吧
一切就都不是问题!浸在麻辣口的捞汁里深入吸收捞汁的鲜儿整个小海鲜立马升华到新的高度!
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